AVEC PLUS DE 40 ANS D’EXPÉRIENCES AU SEIN DE GRANDS ÉTABLISSEMENTS ÉTOILÉS, LE CHEF JEAN-CLAUDE ALTMAYER SAURA VOUS FAIRE PARTAGER SON SAVOIR-FAIRE ET SES SECRETS AU COURS D’UN ATELIER CULINAIRE ! Amoureux de sa région et des produits de son terroir, Jean-Claude Altmayer vous emmènera tout d’abord à la découverte des Halles d’Avignon, où vous sélectionnerez les différents ingrédients du déjeuner. Vous repartirez avec un panier bien rempli de produits typiques de la cuisine provençale : olives, asperges, fraises… Votre atelier culinaire pourra alors débuter dans l’ambiance chaleureuse d’un hôtel particulier du XVIème siècle. Jean Claude vous apprendra à cuisiner de savoureux plats provençaux classiques tels que la tapenade, la ratatouille et le veau rôti au miel, tout en partageant de savoureuses anecdotes. Vous dégusterez ensuite les plats que vous aurez fraîchement préparés avec trois verres de vin, en compagnie des autres participants. A l’issu de cet atelier, la cuisine provençale n’aura alors plus de secrets pour vous !  L’abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

• La rencontre avec le chef Jean Claude Altmayer
• La découverte des secrets de la cuisine Provençale
• La dégustation d’un repas que vous aurez fraichement préparé
• Le décor idyllique d’un hôtel particulier du XVIème siècle

• La visite guidée du marché
• Le cours de cuisine dans un hôtel particulier du XVIème siècle
• Les services du chef professionnel Jean-Claude Altmayer
• Le déjeuner que vous aurez préparé
• 3 verres de vin

• Le vin ou autre alcool fort non mentionné
• Les pourboires (facultatifs)
• Tout autre extra

* Validité : Mardi, Jeudi toute l’année (sauf Juillet et cas exceptionnels)
* Horaire : 9h30
* Durée : 5h environ
* Langue : Français et Anglais
* Départ : Maison de Fogasses
  * Vous devez être au minimum 2 personnes pour réserver cette activité