Le Blind
Au coeur de Bordeaux, venez découvrir une sélection de vins du monde autour d'une dégustation atypique. En effet, chaque client profite d'un véritable échange avec le sommelier. Couleur, cépage, pays, région... Aiguillez-le afin qu'il puisse vous proposez, à l'aveugle, le vin qui vous correspond le mieux ! Profitez également d'un style de cuisine originaire d'Espagne et du Pérou.
L'Avis de la Maison Bord'eaux :
L'équipe de l'hôtel La Maison Bord'eaux est allé découvrir ce bar à vin/restaurant afin de le recommander à ses clients.
Le concept est original et agréable, le personnel se montre très agréable et attentionné avec les clients, prêt à répondre à chacune de nos questions.
La cuisine y est délicieuse et raffinée, nos petits coups de cœur : le carpaccio de veau, la foccacia et huile truffée ainsi que l'anticucho secreto de porc ibérique, pommes de terres grenailles et crème de maïs .
Le cadre du restaurant avec son mur en pière apparente et le mobilier rétro est très agréable pour une soirée dégustation entre amis, en couple, ...
Un sommelier fait découvrir à l'aveugle plusieurs vins et à l'aide d'une grille de dégustation, oriente les novices en matière de saveurs et textures.