Thierry Court sélectionne les meilleures origines de cacao et travaille ensuite dans son laboratoire les saveurs et les textures avec précision jusqu’à atteindre l’équilibre parfait.

Fabriqués de manière artisanale, les macarons sont également la grande spécialité de Thierry Court qui propose une large variété de parfums.

Pâtisseries, confiseries, chocolats, ganaches et pralinés, pâte à tartiner artisanale... la boutique de Thierry Court est un vrai régal, tant pour les yeux que les papilles des gourmands.

Le pâtissier chocolatier aime travailler et mettre en valeur les produits de la région et est notamment à l’origine de la Grenoisine, une délicieuse brioche artisanale au miel et aux noix caramélisés, en passe de devenir LA spécialité de Grenoble !

Le chocolatier a spécialement concocté pour notre établissement de Grenoble, une fabuleuse pâte à tartiner et des brochettes de guimauves que nos clients pourront bien entendu se procurer dans la boutique de l’hôtel.

Heures d'ouverture :

Mardi-Samedi : 9h30-19h

Fermé le dimanche et le lundi.