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Pierre Ibaialde
Excursions & Insolite
41 Rue des Cordeliers, 64100 Bayonne,
Informations
Dans son atelier de salaison situé dans le cœur historique de Bayonne, Pierre Ibaialde vous propose de vous faire découvrir toutes les techniques de préparation du jambon, véritable emblème de la région.
Au programme : exposé sur les techniques utilisées, visite du saloir et séchoir à jambons et pour finir une dégustation des meilleurs produits du Pays-Basque.
Il faut compter 45 minutes pour la visite dégustation comprise.
La visite est guidée, gratuite et sans réservation.
Heures d'ouverture :
Lundi-Samedi : 9h-12h30 et 14h-18h
Fermé le dimanche.
Crédit photo : https://boutique.pierre-ibaialde.com/
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